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MELANZANE GRIGLIATE DI SICILIA
Melanzane grigliate, tagliate a fette e conservate in olio di oliva con aglio, capperi, prezzemolo e menta che conferiscono un...
Crostata di marmellata di arance
Crostata alla marmellata di arance di Sicilia. Un dolce casalingo, goloso e genuino, con una base di pasta frolla morbida che...
2021 anno della frutta e verdura:...
L’iniziativa dell’Onu promuove un’alimentazione salutare e buone pratiche antispreco, supportando le imprese agricole...
La Sicilia è la regione italiana dove...
La Sicilia è la regione italiana dove si mangia meglio. Se lo scrivessimo noi, che di nome facciamo OrtoSì.eu, sarebbe quasi...
TheFork: il Cous Cous alla Trapanese...
Quest’estate cinque italiani su dieci si concederanno una vacanza alla riscoperta dell’Italia e delle sue tradizioni culinarie....
OrtoSì, la sfida degli agriturismi...
Nasce Ortosì, l’azienda che salva i raccolti degli agriturismi inutilizzati per la pandemia trasformandoli in marmellate e...